GAEC Gastemendia · Villefranque, Pays Basque

Questions fréquentes

Commander vos légumes à la ferme Gastemendia, venir jusqu'à Villefranque depuis Bayonne ou Biarritz, connaître les horaires de retrait : voici les réponses aux questions les plus posées par nos clients du Pays Basque.

Où acheter des légumes frais près de Bayonne et Biarritz ?

À la ferme GAEC Gastemendia, 129 chemin Gaztemendia à Villefranque (64990), à quelques minutes seulement de Bayonne, Anglet, Biarritz, Mouguerre et Ustaritz. Mathieu Sallaberry y cultive des légumes de saison en pleine terre et sous serre, vendus en direct sans intermédiaire. Vous composez votre panier en ligne et venez le retirer à la ferme.

Comment commander mes légumes à la ferme Gastemendia ?

Rendez-vous sur la page de commande du site, sélectionnez vos légumes parmi les disponibilités de la semaine, choisissez votre créneau de retrait, puis validez. Vous pouvez aussi appeler Mathieu au 05 59 44 91 39. La commande est confirmée par e-mail avec un lien de suivi.

Quels sont les horaires de retrait à la ferme ?

Le retrait se fait à la ferme, à Villefranque, les lundi, mercredi et vendredi de 17h à 19h30. Réservez votre panier au moins 4 heures avant le créneau choisi, le temps que Mathieu le prépare avec des légumes fraîchement récoltés.

Où se trouve la ferme et comment y accéder depuis Bayonne ou Anglet ?

La ferme est au 129 chemin Gaztemendia, 64990 Villefranque. Villefranque est à une dizaine de minutes en voiture de Bayonne et d'Anglet, et à un quart d'heure de Biarritz. Un lien vers l'itinéraire Google Maps et Waze est disponible sur le site pour vous guider jusqu'à l'exploitation.

Quels légumes sont disponibles en ce moment ?

Les disponibilités évoluent au fil des récoltes et des saisons : tomates, courgettes, salades, pommes de terre, poireaux, carottes, betteraves, piments, aubergines… La liste à jour, avec les prix, s'affiche en temps réel sur la page de commande. Seuls les légumes réellement disponibles cette semaine y figurent.

Les légumes sont-ils bio ?

L'exploitation pratique une culture raisonnée : les légumes sont cultivés en pleine terre et sous serre à Villefranque, récoltés à la main à maturité, et vendus en direct pour garantir leur fraîcheur. Mathieu privilégie des méthodes respectueuses et des traitements limités au strict nécessaire.

Peut-on payer sur place au retrait ?

Oui. Le paiement se fait directement à la ferme au moment du retrait, en espèces ou par chèque. Vous ne réglez rien en ligne au moment de la commande : vous réservez simplement votre panier.

Proposez-vous la livraison de légumes à domicile ?

La vente aux particuliers se fait par retrait à la ferme, à Villefranque. La livraison est réservée aux professionnels (restaurants, commerces) et s'organise par téléphone au 05 59 44 91 39.

Faut-il commander à l'avance ou peut-on venir directement ?

Nous vous conseillons de commander en ligne à l'avance pour être sûr d'avoir vos légumes préparés : la réservation est possible jusqu'à 4 heures avant votre créneau. Cela permet à Mathieu de récolter et préparer votre panier pour votre passage.

Depuis quand la ferme Gastemendia existe-t-elle ?

C'est une exploitation familiale depuis 1962. Aujourd'hui à sa troisième génération, elle est reprise par Mathieu Sallaberry, qui perpétue le maraîchage de plein champ au cœur du Pays Basque, à Villefranque.

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